Foodtrucks aus der Region
Auch für unsere vegetarische und vegane Gäste wird gesorgt...
Komischer Name? Nein gar nicht: »‘s hat no« heißt bei uns so viel wie »es ist noch da«. Oma sagt das immer, bevor überhaupt jemand am Tisch leer gegessen hat und auch, obwohl die Schüsseln auf dem Tisch noch gefüllt sind. Wir konnten also gar nicht anders, als diesen Namen zu verwenden.
Das Thema Alt und Neu findet sich auch bei ‚ s hat no wieder. Es werden »alte« Rezepte und Gerichte wieder neu unter die Menschen gebracht. Essen, das man von zu Hause kennt, von Mama oder Oma.
Wir legen Wert auf möglichst regionale Zutaten, gute Qualität und Haltung bei Fleischgerichten. Eine vegetarische Variante ist bei Bedarf selbstverständlich. Dabei verwenden wir aber keine Ersatzprodukte sondern auch hier legen wir Wert auf natürliche und nicht verarbeitete Grundzutaten.
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme traditioneller Küche auf Rädern mit Rahmklecks, Ihrem mobilen Gourmet-Ziel! Bei uns dreht sich alles um den legendären Rahmklecks: Ein köstlicher, frisch gebackener Brotteigfladen, der in Perfektion zubereitet wird.
Unser Geheimnis? Einfachheit gepaart mit Qualität. Jeder Rahmklecks wird sorgfältig mit Schmand belegt, der durch seine cremige Textur und seinen zarten Geschmack verführt. Das i-Tüpfelchen bildet eine großzügige Portion knusprig gebratenen Specks, kombiniert mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln, der jedem Bissen eine lebendige Frische verleiht.
Bei Rahmklecks geht es nicht nur um Essen – es geht um ein Erlebnis. Ein Bissen unseres Rahmkleckses entführt Sie auf eine Reise durch die Aromen und Traditionen, die unsere Speisen so einzigartig machen. Wir glauben an die Kraft einfacher, ehrlicher Zutaten und die Magie, die entsteht, wenn sie mit Liebe und Fachkenntnis zusammengebracht werden.
Authentische Inselküche, frisch auf die Hand!
Street of Colombo bringt die Vielfalt und den Geschmack der sri-lankischen Küche direkt zu Ihnen! Seit Frühjahr 2023 zaubert unser Team in unserem Foodtruck authentische, frisch zubereitete Spezial- itäten, die Sie auf eine kulinarische Reise ins Herz der Inselnation ent- führen.
Von würzigem Masala Dosa über aromatisches Chicken Curry bis hin zu erfrischendem Mango Lassi – bei uns erleben Sie die Essenz Sri Lankas in jedem Bissen. Alle Gerichte werden mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bi- eten. Street of Colombo steht für Qualität, Leidenschaft und die Freude, traditionelle Köstlichkeiten mit einem modernen Touch zu servieren.
MÖKI, Möhrchen liebt Kichererbse, das sind wir: Anja und Carmen.
Bei uns gibt es vegetarische und vegane Speisen, die wir aus frischen, natürlichen und biologischen Lebensmitteln zubereiten. MÖKI würzt alle Speisen mit viel Liebe und unterschiedlichsten Bio-Gewürzen und Kräutern. Warum? Weil erst dadurch unsere Gerichte das von uns gewünschte Geschmackserlebnis erreichen und wir unsere KundInnen begeistern können. Angefangen haben wir mit veganen Crêpes und Galettes, eigenen Rezepturen für Burger, Falafeln und Salate und sind stets dabei, neue Gerichte für den Streetfood-Bereich zu kreieren.
Zum Buchbusch 2025 kommen wir mit veganen Crêpes und selbstgemachten Falafeln.
Mit MÖKI möchten wir einen Treffpunkt für Menschen mit persönlichem Kontakt, positiven Botschaften und wertvollen Gesprächen bieten; frei nach dem Motto:
EAT I DRINK I MEET I TALK.
Burger Vai, hier gibt keine halben Sacheb, nur echte Smash Burger. Direkt auf die heiße Platte gesmashed, knusprig gebraten und täglich frisch für dich zubereitet. Saftiges Beef, geschmolzener Käse, knackiger Salat, frische Zutaten und unsere unverwechselbaren homemade Sauce. Kein Schnick Schnack!nur purer Geschmack!
Ob klassisch oder mit deinem eigenen Style, hier zählt, was schmeckt. Straight vom Grill, heiß auf die Hand – genau so, wie ein Burger sein soll.
Wenn das Leben dir Zutaten gibt, mach Burger draus und würze sie mit einem Lächeln. Yallah!